Sınıf Öğretmenim

Buharlaşma her sıcaklıkta olur mu?

Sıcakta Hızlı, Soğukta Yavaş

Neyi Merak Ediyoruz?

• Buharlaşma her sıcaklıkta olur mu?

• Sıcaklık arttıkça buharlaşma hızlanır mı?

Nelere İhtiyacımız Var?

• Dört parça bez, su, termometre.

Nasıl Yapacağız?

• Özdeş bezleri eşit şekilde ıslatalım. Bezlerden birini kalorifere yakın bir yere, birini sınıfın başka bir yerine, birini pencerenin iç kısmına, sonuncusunu da pencerenin dışına koyalım.

• Bezleri 15 dakikada bir kontrol ederek 1,5 saat bekleyelim.

• Hangi bezin ilk önce, hangisinin en son kuruduğunu tespit edelim. Bezleri koyduğumuz yerlerin sıcaklıkları ve kuruma süreleri arasındaki ilişkiyi açıklayalım.

Ne Bulduk?

• Sıcaklıkla buharlaşma arasındaki ilişki nedir?

• Çaydanlığa su koyduğumuzda çıplak gözle önce su buharını göremeyiz. Suyun sıcaklığı arttıkça su buharını çıplak gözle de görmeye başlarız. Suyun sıcaklığı yükseldiği zaman su buharı yoğunlaşır. Suyun sıcaklığı 100 dereceye ulaştığında kabarcıklar çıkararak kaynamaya başlar. Kaynamaya başlayan sudaki buharlaşma hızlı bir şekilde gerçekleşir. Ancak etkinliğimizde de gördüğümüz gibi buharlaşma her sıcaklıkta gerçekleşir.

BUHARLAŞMA                                             KAYNAMA

1. Buharlaşma her sıcaklıkta olur.                     1. Kaynama belli bir sıcaklıkta olur.

2. Buharlaşma sıvının yüzeyinden gerçekleşir. 2. Kaynama sıvının her yerinde olur.

3. Sıvının sıcaklığı arttıkça buharlaşma          3. Kaynama süresince sıvının sıcaklığı sabittir,

hızı da artar.

Çay demlediğinizde demliğin altındaki su damlacıkları dikkatinizi çekmiştir. Bu damlacıklar nasıl  luşur?

Çaydanlıkta kaynayan suyun buharı, soğuk olan demliğin altına çarpınca sıvılaşır ve su damlacıklarını  luşturur.

Gaz maddelerin çevrelerine ısı vererek sıvı hâle geçmelerine yoğuşma denir.